El zumo o jugo de remolacha además de tener un sabor delicioso tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Posee grandes cantidades de vitamina A, C, ácido fólico, vitamina B, todos componentes que fortalecen tu sistema inmunológico para prevenir ciertas dolencias.
El jugo de remolacha también es fuente importante de aminoácidos, imprescindibles para formar proteínas en el organismo.
Beber jugo de remolacha puede ayudar a bajar la presión arterial. Se recomienda al menos tomar un vaso de zumo al día para que te ayude a tener controlada tu presión arterial sistólica.
La remolacha ayuda a combatir la inflamación. Es fuente de un nutriente llamado betaína que ayuda a proteger al organismo del estrés ambiental. Así pues, consumir jugo de remolacha puede ayudar a reducir la inflamación, proteger los órganos internos, y reducir el riesgo de problemas vasculares, entre otras enfermedades de tipo crónico.
Receta de zumo de remolacha
Ingredientes:
Para 1 vaso de zumo
1 remolacha
1 zanahoria pequeña
media manzana
1 trozo de jengibre fresco de aprox 1 cm
1/4 de limón
Cómo hacer zumo de remolacha y zanahoria
Lavamos muy bien todos los ingredientes.
Pelamos la remolacha, la zanahoria, la manzana y el jengibre.
Quitamos la cáscara y la parte blanca al trozo de limón, y también cualquier semilla que pueda tener.
Troceamos todo y lo ponemos en el extractor de zumo.
Accionamos el extractor para obtener el zumo, ¡y a disfrutar!