Ajo: propiedades, beneficios y valor nutricional
Se afirma que el ajo es nutritivo, que combate el colesterol, favorece el sistema inmunitario, reduce la presión sanguínea, es antiinflamatorio, evita resfriados, mejora el asma, que es bueno incluso contra el cáncer.
El Ajo tiene propiedades medicinales por ejemplo, ayuda a combatir infecciones respiratorias, dilata los bronquios, da fluidez a las mucosas, ayuda a estimular el sistema inmunológico, además, es un excelente desintoxicante para el organismo.
Previene problemas cardiovasculares ayuda a normalizar los niveles altos de tensión arterial.
También se recomienda consumir ajo crudo en ayunas para aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), mientras se reducen los niveles del colesterol LDL (malo) y los triglicéridos en la sangre.
COMBATE LA HIPERTENSIÓN
El poder curativo del ajo no se limita al corazón y las arterias, este alimento milagroso también es eficaz en tratar la hipertensión. Estudios revelan que el ajo puede ayudar a bajar la presión sanguínea hasta en un 8%, logrando así evitar un infarto o derrame cerebral.
REDUCE EL COLESTEROL
Aunque no ayuda a reducir el colesterol ‘malo’, estudios revelan que el ajo crudo es muy poderoso cuando se trata de bajar el colesterol total. También reduce los niveles de triglicéridos en la sangre, según estudios realizados por el Institute of Toxicology de Shandong University en China.