A lo largo del año se presentan diversos picos de enfermedades respiratorias; estas suelen afectar de manera más intensa y frecuente a menores en edad escolar o a adultos mayores; sin embargo, el resto de la población no está exenta. Estos padecimientos suelen ser más frecuentes en las temporadas donde hace bastante frío y llueve de manera constante.
Receta del jarabe de zanahoria, miel y limón
Ingredientes:
1 zanahoria rallada
1/2 limón
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de miel (incluir apenas en niños mayores de 2 años)
Preparación:
Rallar la zanahoria o cortarla en rodajas muy finas, colocarla en un plato y espolvorear el azúcar.
Para potenciar el efecto del remedio debe agregar 1/2 limón exprimido y 1 cucharada de miel sobre toda la zanahoria.
El plato debe colocarse al aire libre y dejarlo reposar durante unos minutos. Cuando la zanahoria comience a soltar su propio jugo natural, está listo para consumirse.
La miel no debe ser ingerida por niños menores de 2 años de edad, debido al riesgo de causar botulismo.
Otros remedios para la tos
Jengibre con canela
Ingredientes:
5 cm de jengibre.
1 astilla de canela.
1 litro de agua.
Modo de preparación
Hervir el agua, apagar el fuego, agregar la canela y el jengibre, dejar reposar durante algunos minutos.
Colar el té y no es necesario endulzarlo.
Debe tomarse 2 tazas de té al día para obtener rápidos y buenos resultados.
Jengibre con limón
Ingredientes:
1 cm de jengibre.
150 ml de agua.
El zumo de 1/2 limón.
1 cucharadita de miel.
Preparación
Colocar el agua y el jengibre en una olla y calentar a fuego lento.
Pasados 5 minutos agregar la miel y el limón, dejar enfriar un poco y tomar a continuación.
Jengibre con menta
Ingredientes:
3 zanahorias medianas sin cáscara.
1 cucharada de jengibre.
2 ramos de menta.
1 vaso de agua.
1 cucharada de miel.
Preparación:
Licuar todos los ingredientes, colar y endulzar con miel.
Guardar este jarabe en un recipiente oscuro bien cerrado y tomar 1 cucharada, como mínimo 3 veces al día, entre las comidas.