Aunque cuando éramos niños no nos gustaban las bebidas verdes, es tiempo de que sepas que muchos de estos batidos son muy beneficiosos para nuestro organismo. El jugo de apio y perejil tiene muchas propiedades que ayudan a nuestro cuerpo. Es una bebida ideal para empezar el día, y un perfecto acompañante que debes incluir en tus desayunos. Sin duda te sorprenderás de ver todos los nutrientes que aportan entre los dos a nuestro cuerpo.
Beneficios que aporta el apio
Si eres una persona que suele consumir mucha azúcar, no dudes en incorporar el jugo de apio y perejil a tu dieta. Está científicamente comprobado que el apio puede controlar los niveles de azúcar. Tiene un compuesto llamado apigenina, que sirve muy efectivamente como un antiinflamatorio, antiviral, antioxidante y antibacteriano. La medicina china tradicional suele usarlo con frecuencia.
Beneficios que aporta el perejil
Estudios demuestran que el perejil también tiene la capacidad de reducir niveles altos de azúcar en la sangre. También sirve como antiinflamatorio, ayuda a que el cuerpo haga una correcta digestión, gracias a su alto contenido en fibra. Además, es rico en minerales tales como: el zinc y el hierro. Estos minerales son importantes en la sangre porque ayudan a purificarla y fortalecen los glóbulos rojos.
Beneficios del jugo de apio y perejil
Como pudiste observar, tanto el apio como el perejil ofrecen al cuerpo grandes bondades. Sin embargo, juntos ofrecen muchas más. Algunos de los beneficios del jugo de apio y perejil son:
Es un buen desintoxicante para el cuerpo, gracias a los componentes que los dos aportan.
Cuida el sistema cardiovascular, y reduce las probabilidades de padecer un ataque al corazón, o un ataque cerebral.
Gracias al gran aporte de vitamina C que este ofrece, fortalece el sistema inmunitario, y mantiene a tu organismo mucho más fuerte y preparado frente a posibles enfermedades.
Es muy bueno para la piel. Debido a su aporte de vitaminas K, A, y como ya mencionamos anteriormente, C, ayuda a que tu piel este mucho más sana. Si tienes problemas de acné es ampliamente beneficioso el consumo de este jugo.
Sirve como antiinflamatorio natural, al contener poliacetileno.
Controla los niveles de azúcar en la sangre.
Disminuye el colesterol, y, por lo tanto, un sinfín de enfermedades relacionadas con tener un colesterol alto.
¿Cómo preparo el jugo de apio y perejil?
Para preparar este beneficioso jugo, debes tener los ingredientes que te vamos a indicar, pero como debes saber solo necesitas el apio y el perejil para poder hacerlo, sin embargo, la receta es la siguiente:
Los ingredientes son: 1 varita de apio, 2 ramas de perejil, 1 taza de agua. Para preparar el jugo debes asegurarte de lavar bien el apio y el perejil. Posteriormente, corta por la mitad los dos, y mételos en la licuadora junto con el agua. Una vez que estén bien licuados, solo debes servir en un vaso y ya podrás disfrutar de la bebida.