Esta agua para desinflamar o agua de cáscara de piña y canela la preparó cada vez que compro piña. Me encanta que con lo que su supone iba a ir a la basura (en este caso la cáscara) puedes aprovecharla para otra receta.
La verdad es que su sabor es delicioso, al principio estaba un poco dudosa de cómo iba a saber pero me encantó. Mi esposo dice que sabe a un intento de tepache sin fermentar. La canela le da un sabor delicioso y sabe a agua de piña rebajada con un sabor a canela. La pueden disfrutar fría, tibia o caliente.
Aclaro porque después siempre se andan buscando remedios y recetas milagro, esas NO EXISTEN. Esta agua NO va a hacer que milagrosamente bajes 10 o 5 kilos con solo tomarla.
Los BENEFICIOS de esta agua son:
Elimina los líquidos retenidos (propiedades diuréticas)
Desinflama la panza
Mejora nuestra digestión
Es antiinflamatorio
Ayuda a desintoxicar el organismo
Puede ayudar al estreñimiento
Sus propiedades van desde limpiar el riñón y tu hígado hasta problemas asociados a tu piel, cabello y uñas. La piña es usada para todo tipo de remedios y preparaciones que toda persona debe conocer.
Ayuda en la prevención y tratamiento de las rodillas, articulaciones, huesos, tendones y demás articulaciones del cuerpo. Evita comprar piñas muy maduras o que estén en mal estados esto podría generarse un cólico. También evitar comprar piñas que estén expuestas al sol pues también generar malestar estomacal.
Los nutriólogos en países avanzados consumen cascara de piña para tratar la pre diabetes y regular la glucosa en su sangre. No olvides que la diabetes trae consigo problemas de sobre peso y la piña ayuda a bajar eso kilitos. Si eres de las personas que tiene mucho sobrepeso te recomiendo tomar esta agua en ayunas.
INGREDIENTES
Cáscara de 1 piña
1 varita de canela
3 litros de agua
PREPARACIÓN
Enjuaga con agua la cáscara de piña y coloca en una olla junto con 1 varita de canela y 3 litros de agua.
Lleva a ebullición a fuego alto, cuando esté hirviendo baja el fuego, tapa la olla y hierve 15 minutos.
Retira del fuego y deja reposar tapado por 15 minutos
Cuela y disfruta caliente, tibio o frío complementando de una alimentación saludable y más agua natural en tu día. Esta bebida complementa tu alimentación, NO es una bebida milagro. Yo cuando la preparo tomo un aproximado de 1 litro de esta agua (durante el día) y la acompaño con mi desayuno, comida, cena y snacks saludables + mi agua natural del día.
USAR DE NUEVO LA CÁSCARA: Si quieres aprovechar de nuevo la cáscara y la canela la puedes volver a hervir con 1 litro de agua. Su sabor será mucho más ligero. Yo casi siempre la uso una vez y la tiro pero si la he llegado a reutilizar.