Desechar las cáscaras de limón es una práctica común. Veamos cuáles beneficios puede reportarte usarlas para hacer un té o infusión.
Así como hay quienes se preparan una bebida suave y con cierto efecto diurético con la cáscara de la piña o la naranja, hay personas que deciden prepararse un té de cáscara de limón. Si bien el objetivo de consumir este tipo de bebidas suele ser apoyar la pérdida de peso, no siempre es el caso.
El té de cáscara de limón puede ser una alternativa saludable a los zumos, refrescos, tés y aguas saborizadas industriales. Apoya la hidratación y puede complementar una dieta equilibrada.
Se considera que por ser refrescante y tener un sabor ligeramente ácido, esta bebida ayuda a «revitalizar» el cuerpo después del entrenamiento. En otras palabras, brinda un extra de energía que se necesita para continuar la jornada. Por ello, hay quienes la consumen después de hacer ejercicios.
beneficios del té de cáscara de limón
1. Mejora la digestión
los pectooligosacáridos obtenidos de la cáscara de limón cuentan con efectos prebióticos para los humanos. Esto respalda el uso tradicional que se le ha dado al té de cáscara de limón: para aliviar la hinchazón estomacal, la dispepsia, el estreñimiento y para mejorar el empacho.
2. Puede ayudarte a controlar el peso
existe evidencia de que las cáscaras de limón mejoran los factores de riesgo cardiometabólico y los marcadores de la función endotelial en personas con sobrepeso. Además, le bebida cumple una función saciante, la cual puede ayudarte a inhibir los antojos a media mañana y a media tarde.
3. Mejora tu respuesta inmune
Experimentos en animales han demostrado que la incorporación de cáscara de limón en la dieta puede contribuir a la mejora de la respuesta del sistema inmunitario. En este orden de ideas, se ha informado que el aceite esencial de las cáscaras de limón inhibe enzimas claves relacionadas con las enfermedades neurodegenerativas.
4. Contribuye en la lucha contra los radicales libres
Los investigadores han encontrado que la piel del limón es la que mayor cantidad de flavonoides contienen de todos los cítricos. Estos son un gran aliado al momento de prevenir el estrés oxidativo y controlar a los radicales libres.
¿Cómo preparar el té de cáscara de limón?
Si deseas consumir esta bebida para complementar tu hidratación diaria, debes tener a mano los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- 1 litro de agua (1000 ml).
- La cáscara de 2 limones.
- El zumo de un limón (4 ml).
- Opcional: 4 cucharadas de miel (80 gramos).
Preparación
- Lo primero es poner a hervir el litro de agua.
- Una vez ya esté caliente, deja caer las cáscaras de los 2 limones (previamente lavadas).
- Espera que llegue a su punto de ebullición
- Después, añade el zumo natural de un limón.
- Debe seguir haciéndose la cocción a lo largo de 20 minutos más.
- Deja reposar otros 10 minutos para que se entibie.
- Sírvete una taza y consume (añade un toque de miel, si lo deseas).
- Vierte el resto del líquido en una botella de cristal para conservarlo bien en el refrigerador durante unos días.
- Si vas a beberlo para aliviar el dolor de estómago, la pesadez y los gases, es recomendable que lo hagas por sorbos, despacio.
Modo de consumo
Aunque se suele decir que lo ideal sería tomar una primera taza de té de cáscara de limón en ayunas, no existe un momento idóneo para consumir esta bebida. Así que, si deseas beberlo a primera hora de la mañana, hazlo porque así lo quieres, no porque a esta hora en concreto vayas a obtener mayores beneficios.
Ten en cuenta que, si quieres bajar de peso, debes procurar mejorar y mantener buenos hábitos de vida y no solo recurrir al consumo del agua con limón, ya que por sí sola no es capaz de ayudarte a lograr tus objetivos.
En caso de que tengas dudas acerca de cómo llevar una dieta equilibrada, puedes consultar con el nutricionista. El profesional te indicará qué es lo más adecuado para tus necesidades. Evita las dietas milagro, ya que son sumamente riesgosas para la salud y saltarte comidas, pues esto no brinda verdaderos beneficios.